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Fiche technique de fabrication N°3037

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 30,846 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
litre
Jus d'Orange L 0,000 1,074 0,000
jus de cranberry 1 0,000 1,760 0,000
liqueur de pêche cl 0,000 24,000 0,000
Vodka Eristoff 70 cl bouteille 0,000 11,837 0,000
cl
Crème de mûre Giffard L 0,000 6,259 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation