Fiche technique de fabrication N°3010
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,022 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 525,453 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| kl |
| Parmesan bloc |
kg |
0,000 |
31,861 |
0,000 |
|
| Mozzarella 401795 |
kg |
0,000 |
14,264 |
0,000 |
|
| Pignons de pins 212745 |
kg |
0,000 |
37,189 |
0,000 |
|
| Mesclun barq 0.250gr |
1 |
0,000 |
10,339 |
0,000 |
| piece |
| Basilic |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
3,851 |
0,000 |
| litre |
| Crème liquide 35% Baigne |
l |
0,000 |
4,748 |
0,000 |
|
|
