mini milk shake au banon

 

Fiche technique de fabrication N°3003

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,864 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 110,421 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
litre
Crème fleurette 301111(liquide 35%) l 0,000 7,838 0,000
Miel 473868 kg 0,000 11,843 0,000
piece
banon Part(s) 0,000 6,182 0,000
kilo
Amandes 294447 kg 0,000 13,789 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation