Féroce d'avocat

 

Fiche technique de fabrication N°2973

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 1,282 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 657,412 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
kilo
farine de manioc Part(s) 0,000 0,000 0,000
Citron vert kg 0,000 5,170 0,000
litre
Huile de tournesol 300004 l 0,000 2,680 0,000
piece
Avocats Pièce 0,000 1,424 0,000
Tabasco Flacon 0,000 2,410 0,000
Epices à tajine pm 0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation