Ti punch contemporain

 

Fiche technique de fabrication N°2938

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 2,927 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 334,800 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
litre
Perrier l 0,000 0,660 0,000
sirop de sucre de canne 1 0,000 1,789 0,000
rhum st james blanc 50% 70cl bt 0,000 11,700 0,000
piece
Citron vert kg 0,000 4,115 0,000
klg
Sucre roux Kg 0,000 10,746 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation