Munster et boule de gomme

 

Fiche technique de fabrication N°2927

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 3,017 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 4 164,075 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
piece
Munster x 450 gr Pièce 0,000 6,900 0,000
Pain d'épice tranche 500g 239316 kg 0,000 5,908 0,000
kilo
Cumin Pm 0,000 22,340 0,000
paquet
boules de gomme 1 0,000 3,756 0,000
  Progression Réa. Sur.
1

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation