Fiche technique de fabrication N°2891
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,671 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 976,366 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Palets de dame |
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
11,869 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,235 |
0,000 |
|
| sucre glace 822831 |
kg |
0,000 |
4,800 |
0,000 |
|
| Farine t45 300036 |
kg |
0,000 |
0,958 |
0,000 |
| aux raisins |
| raisin de corinthe |
kg |
0,000 |
4,699 |
0,000 |
|
| rhum patissier |
L |
0,000 |
4,008 |
0,000 |
|
|
