pamplemousse cerisette revisitée

 

Fiche technique de fabrication N°2875

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 2,523 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 7 011,968 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
l
absinthe litre 0,000 36,640 0,000
kl
Cerises fraîches kg 0,000 9,390 0,000
piece
Pamplemousse rose pièce 0,000 0,686 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation