Lassi cocktail

 

Fiche technique de fabrication N°2495

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,443 €
Prix de revient TTC Total : 0,885€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 301,220 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
piece
Yaourt nature 900805 Pièce 1,000 0,225 0,225
KG
sucre cristal kg 0,050 1,772 0,000
Pistaches kg 0,010 52,075 0,000
Amandes 294447 kg 0,002 22,841 0,000
litre
Lait 1/2 écrémé l 0,006 0,853 0,005
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation