Fiche technique de fabrication N°2490
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,374 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
9 602,483 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| kilo |
| Beurre d'Echiré |
kg |
0,000 |
18,720 |
0,000 |
|
| Fourme d'ambert 221198 |
kg |
0,000 |
10,766 |
0,000 |
|
| Osso-Iraty |
kg |
0,000 |
23,400 |
0,000 |
| piece |
| Camembert Père Normand 250 gr |
Pièce |
0,000 |
2,310 |
0,000 |
|
| Epoisses x 250 gr |
pièce |
0,000 |
4,900 |
0,000 |
|
| Maroilles 0.750 kg |
Pièce |
0,000 |
19,940 |
0,000 |
|
| sainte maure de touraine pièce |
pièce |
0,000 |
6,500 |
0,000 |
|
| Livarot x 250 gr |
Pièce |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
| Baguette 200g |
pièce |
0,000 |
0,350 |
0,000 |
|
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