Houmous express à l'avocat et au citron vert

 

Fiche technique de fabrication N°2416

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,310 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 753,195 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
kilo
Citron vert kg 0,000 5,170 0,000
Pois chiche cuits boite 4/4 boite4/4 0,000 1,611 0,000
sésame blanc kg 0,000 6,087 0,000
litre
Huile d'olives 300023 l 0,000 13,071 0,000
pièce
Avocats Pièce 0,000 1,530 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation