Fiche technique de fabrication N°2413
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,051 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 731,346 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| kilo |
| Pain d'épice tranche 500g 239316 |
kg |
0,000 |
5,908 |
0,000 |
|
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
9,866 |
0,000 |
|
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
1,656 |
0,000 |
| piece |
| Oranges (kg) |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
| marmelade 0.370kg orange 141549 |
1 |
0,000 |
2,293 |
0,000 |
| litre |
| Glace Grand-Marnier |
l |
0,000 |
24,159 |
0,000 |
|
| Cognac Brugerolle |
L |
0,000 |
19,890 |
0,000 |
|
| Cointreau |
L |
0,000 |
18,799 |
0,000 |
|
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