GIN FIZZ

 

Fiche technique de fabrication N°2412

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,198 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 907,308 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
kilo
Sucre semoule 302223 kg 0,000 1,656 0,000
litre
PULCO citron jaune L 0,000 2,209 0,000
vin blanc 252815 l 0,000 2,520 0,000
Perrier l 0,000 0,537 0,000
pièce
Citrons (kg) kg 0,000 2,585 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation