BRAMBLE

 

Fiche technique de fabrication N°2408

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,169 €
Prix de revient TTC Total : 0,338€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 883,872 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
litre
sirop de sucre de canne 1 0,010 1,650 0,017
PULCO citron jaune L 0,030 2,140 0,064
vin blanc 252815 l 0,080 2,795 0,224
KG
Citrons (kg) kg 0,004 4,167 0,000
Citrons (kg) kg 0,004 4,167 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation