Fiche technique de fabrication N°2348
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
27,765 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
29 677,676 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Pastèques |
kg |
0,000 |
2,057 |
0,000 |
|
| Oranges (kg) |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
| Bananes (kg) |
kg |
0,000 |
2,057 |
0,000 |
|
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
1,656 |
0,000 |
|
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
9,267 |
0,000 |
|
| vin rouge 211413 |
L |
0,000 |
2,926 |
0,000 |
|
| Cognac Brugerolle |
L |
0,000 |
19,890 |
0,000 |
|
| Cointreau |
L |
0,000 |
18,799 |
0,000 |
|
| Sorbet citron |
l |
0,000 |
2,882 |
0,000 |
|
| Citrons (kg) |
kg |
0,000 |
2,585 |
0,000 |
|
| Gaufrettes |
pièce |
0,000 |
1,899 |
0,000 |
|
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