Fiche technique de fabrication N°2348
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
29,404 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
29 677,676 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Pastèques |
kg |
0,000 |
2,057 |
0,000 |
|
| Oranges (kg) |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
| Bananes (kg) |
kg |
0,000 |
2,057 |
0,000 |
|
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
0,928 |
0,000 |
|
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
11,869 |
0,000 |
|
| vin rouge 211413 |
L |
0,000 |
3,864 |
0,000 |
|
| Cognac Brugerolle |
L |
0,000 |
18,960 |
0,000 |
|
| Cointreau |
L |
0,000 |
17,652 |
0,000 |
|
| Sorbet citron |
l |
0,000 |
2,882 |
0,000 |
|
| Citrons (kg) |
kg |
0,000 |
3,640 |
0,000 |
|
| Gaufrettes |
pièce |
0,000 |
1,899 |
0,000 |
|
|
