Fiche technique de fabrication N°2339
Pour
Part(s
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,438 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
747,901 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Houmos |
| Pois chiche |
kg |
0,000 |
3,714 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
8,335 |
0,000 |
|
| Citrons (kg) |
kg |
0,000 |
2,585 |
0,000 |
|
| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
13,071 |
0,000 |
|
| sésame blanc |
kg |
0,000 |
6,087 |
0,000 |
|
| paprika |
kg |
0,000 |
13,177 |
0,000 |
|
| Persil plat |
botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| |
Progression |
Réa. |
Sur. |
| 1 |
Hoummos |
|
|
|
