Fiche technique de fabrication N°2125
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,728 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
468,887 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Aubergines |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,952 |
0,000 |
|
| Champignons de paris |
kg |
0,000 |
5,222 |
0,000 |
|
| Courgettes |
kg |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
|
| Bouillon de légumes 301600 |
l |
0,000 |
0,199 |
0,000 |
|
| Fond brun de canard |
l |
0,000 |
1,176 |
0,000 |
|
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