Fiche technique de fabrication N°2018
Pour
Litre(s)
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Prix de revient TTC par unité :
5,999 €
Prix de revient TTC Total :
5,999€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
25 652,376 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Lait249447 |
l |
0,500 |
0,874 |
0,437 |
|
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,120 |
1,490 |
0,179 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
4,000 |
0,234 |
0,936 |
|
| Armagnac |
L |
0,070 |
22,380 |
1,567 |
|
| Pruneaux |
kg |
0,200 |
10,677 |
2,135 |
| sirop |
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,500 |
1,490 |
0,179 |
|
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