Fiche technique de fabrication N°1995
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,289 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
157,722 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Shiitaké |
kg |
0,000 |
14,243 |
0,000 |
|
| Chair à saucisse |
kg |
0,000 |
10,160 |
0,000 |
|
| Gambas (kg) |
kg |
0,000 |
31,376 |
0,000 |
|
| Gingembre |
kg |
0,000 |
8,335 |
0,000 |
|
| Poireaux |
kg |
0,000 |
2,585 |
0,000 |
|
| Sauce soja |
l |
0,000 |
19,117 |
0,000 |
|
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
|
