Cocktail Pasoa

 

Fiche technique de fabrication N°1143

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,666 €
Prix de revient TTC Total : 6,664€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 996,030 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Cointreau L 0,167 18,700 3,117
Jus d'oranges l 0,500 0,775 0,388
Jus de pamplemousse L 0,500 2,415 1,208
Passoa passion L 0,333 5,856 1,952
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation