Fiche technique de fabrication N°995
Pour
Part(s)
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Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,180 €
Prix de revient TTC Total :
1,802€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
281,567 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| cocktail de Fruits au sirop |
boite 4/4 |
0,333 |
| Complément |
| Oranges (kg) |
kg |
0,133 |
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| Kiwi |
pièce |
0,067 |
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| Menthe fraîche |
Botte |
0,200 |
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| Bananes (kg) |
kg |
0,133 |
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Progression |
Réa. |
Sur. |
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Tailler les fruits frais pour compléter la salade appertisée et pour le décor |
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