Fiche technique de fabrication N°3906
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,540 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 968,856 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| cheesecake |
| biscuit petit lu |
kg |
0,000 |
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| Citron vert |
kg |
0,000 |
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| Avocats |
Pièce |
0,000 |
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| Mascarpone 300718 |
kg |
0,000 |
|
| Œufs |
pièce |
0,000 |
|
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
| 1/2 sphere |
| Avocats |
Pièce |
0,000 |
|
| sucre glace 822831 |
kg |
0,000 |
|
| Crème liquide 35% Baigne |
l |
0,000 |
| coulis |
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
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| Mangue |
kg |
0,000 |
|
| fruit de la passion |
pièce |
0,000 |
|
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