Fiche technique de fabrication N°3902
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,098 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 113,712 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
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| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
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| Sucre cassonade 910390 |
kg |
0,000 |
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| Couverture noire amère 70% 247281 fleur de cao |
kg |
0,000 |
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| Farine t45 300036 |
kg |
0,000 |
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| Cacao poudre 961356 |
kg |
0,000 |
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| Noix de pécan 301068 |
kg |
0,000 |
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