Fiche technique de fabrication N°3761
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,639 €
Prix de revient TTC Total :
3,195€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 043,237 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| crème liquide 30%300827 |
L |
0,100 |
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| Lait 1/2 écrémé |
l |
0,400 |
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| Lait en poudre |
kg |
0,020 |
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| Vanille gousse |
pièce |
0,500 |
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| Trimoline |
kg |
0,020 |
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| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,100 |
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| Oeufs (jaunes) |
Pièce |
4,000 |
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