Fiche technique de fabrication N°3747
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,390 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
9 331,043 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| blanc d' œuf liquide236051 |
L |
0,000 |
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| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
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| Lait 1/2 écrémé |
l |
0,000 |
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| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
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| Huile de pépins de raisins |
l |
0,000 |
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| Farine t45 300036 |
kg |
0,000 |
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| Sel fin de Guérande (kg) spécial fred |
kg |
0,000 |
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| Eau |
l |
0,000 |
|
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