Fiche technique de fabrication N°3633
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,190 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
266,480 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| sushi |
| Filet de saumon |
kg |
0,000 |
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| Thon rouge |
kg |
0,000 |
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| Vinaigre de riz |
L |
0,000 |
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| Sauce soja |
l |
0,000 |
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| sauce soja sucrée |
L |
0,000 |
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| Riz à sushi |
kg |
0,000 |
| maki |
| Filet de saumon |
kg |
0,000 |
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| Thon rouge |
kg |
0,000 |
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| feuille de nori 19x21 cm 140g |
pièce |
0,000 |
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