Fiche technique de fabrication N°3557
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,051 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 738,455 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| base |
| Couverture noire amère 70% 247281 fleur de cao |
kg |
0,000 |
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| noisettes blanches émondée 1 kg |
kg |
0,000 |
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| Farine de riz |
kg |
0,000 |
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| Dattes sèches |
kg |
0,000 |
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| purée de noisette |
kg |
0,000 |
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| Fleur de sel |
kg |
0,000 |
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| Patate douce |
kg |
0,000 |
| dressage |
| Cacao poudre 961356 |
kg |
0,000 |
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| pistache émondée kg |
kg |
0,000 |
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| Noisettes concassées 199505 |
kg |
0,000 |
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