Fiche technique de fabrication N°3556
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,815 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
596,245 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| bolognaise |
| lentilles belluga |
kg |
0,000 |
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| oignon |
kg |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
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| Carottes |
kg |
0,000 |
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| Huile de tournesol 300004 |
l |
0,000 |
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| coulis de tomate |
L |
0,000 |
|
| Cannelle batons 368548 |
flacon |
0,000 |
|
| piment d'espellette 50gr |
kg |
0,000 |
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| Fleur de sel |
kg |
0,000 |
| purée |
| Pommes de terre BF15 |
kg |
0,000 |
|
| Patate douce |
kg |
0,000 |
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| Moutarde 300321 |
kg |
0,000 |
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| Persil plat |
botte |
0,000 |
|
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
| graines |
| noisettes blanches émondée 1 kg |
kg |
0,000 |
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| graine de tournesol |
kg |
0,000 |
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| graine de courge |
kg |
0,000 |
| salade |
| grenade |
piece |
0,000 |
|
| pousses épinard |
kg |
0,000 |
| vinaigrette |
| Moutarde 300321 |
kg |
0,000 |
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| sirop d'érable |
kg |
0,000 |
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| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
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| Citrons (kg) |
kg |
0,000 |
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| fruit de la passion |
pièce |
0,000 |
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