Fiche technique de fabrication N°3493
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,620 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 835,254 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| base |
| Filet mignon de porc |
kg |
0,000 |
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| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
| farce chorizo |
| spigol boite 100g |
boite |
0,000 |
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| Chorizo doux 225g Leclerc |
kg |
0,000 |
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| oignon |
kg |
0,000 |
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| Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
| coulis de carotte |
| oignon |
kg |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
| polenta |
| Polenta |
kg |
0,000 |
| chutney de fruits secs |
| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
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| oignon |
kg |
0,000 |
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| Pommes golden (kg) |
kg |
0,000 |
|
| Courgettes |
kg |
0,000 |
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| Gingembre |
kg |
0,000 |
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| pruneaux |
Boîte |
0,000 |
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| Figues sèches |
kg |
0,000 |
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| Miel 473868 |
kg |
0,000 |
| huile d'herbes |
| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
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| Romarin |
botte |
0,000 |
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| Sarriette |
botte |
0,000 |
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| Basilic |
Botte |
0,000 |
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