Fiche technique de fabrication N°3441
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,886 €
Prix de revient TTC Total :
21,265€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 052,528 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| Farine t45 300036 |
kg |
0,600 |
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| Sucre roux |
Kg |
0,300 |
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| crème de soja |
L |
0,600 |
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| lait de noisette |
l |
0,300 |
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| Vanille poudre |
kg |
0,060 |
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| Noisette poudre |
kg |
0,450 |
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| Levure chimique |
Pièce |
3,000 |
|
| huile de coco |
kg |
0,150 |
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