Fiche technique de fabrication N°3439
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,908 €
Prix de revient TTC Total :
9,078€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
615,760 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
|
| Carottes |
kg |
0,150 |
|
| Betteraves rouges |
kg |
0,100 |
|
| radis noir |
kg |
0,150 |
|
| Laitue |
Pièce |
1,250 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,313 |
|
| Vermicelle chinois |
kg |
0,150 |
|
| Huile de sésame471508 |
l |
0,063 |
|
| Tofu nature 301810 |
kg |
0,100 |
|
| feuille de riz |
p |
10,000 |
|
|
