Fiche technique de fabrication N°3439
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,806 €
Prix de revient TTC Total :
8,057€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
615,760 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
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| Carottes |
kg |
0,150 |
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| Betteraves rouges |
kg |
0,100 |
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| radis noir |
kg |
0,150 |
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| Laitue |
Pièce |
1,250 |
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| Menthe fraîche |
Botte |
0,313 |
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| Vermicelle chinois |
kg |
0,150 |
|
| Huile de sésame471508 |
l |
0,063 |
|
| Tofu nature 301810 |
kg |
0,100 |
|
| feuille de riz |
p |
10,000 |
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