Fiche technique de fabrication N°3420
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,291 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 575,862 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| base |
| Riz long indica 300850 |
kg |
0,000 |
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| Haricot rouge |
kg |
0,000 |
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| Eau |
L |
0,000 |
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| Huile de tournesol 300004 |
l |
0,000 |
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| Clou de girofle poudre |
kg |
0,000 |
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| oignon |
kg |
0,000 |
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| piment rouge déshydraté médium |
kg |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
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| Fond blanc de volaille 859074 |
l |
0,000 |
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| Sauce anglaise |
Pm |
0,000 |
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| Thym |
Pm |
0,000 |
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| Persil frisée botte |
Botte |
0,000 |
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