Fiche technique de fabrication N°3334
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
44,354 €
Prix de revient TTC Total :
443,538€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
31 605,539 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Kilo |
| Blanc de dinde |
kg |
0,625 |
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| Emmental bloc 2/3kg |
kg |
0,250 |
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| Tomate grappe |
kg |
0,250 |
| LITRE |
| lessieur mayonnaise 450ml 807362 |
L |
0,250 |
| piece |
| Œufs |
pièce |
10,000 |
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| Batavia |
kg |
0,500 |
|
| Chips |
Poche |
10,000 |
| tranches |
| Pain de mie (0,250 kg) |
Pièce |
30,000 |
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| Bacon |
kg |
20,000 |
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