Banitsa

 

Fiche technique de fabrication N°3002

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,732 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 887,304 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité
kilo
feta kg 0,000
Yaourt à la grècque Kg 0,000
sucre cristal kg 0,000
Amandes effilées 179762 kg 0,000
Beurre 300782 kg 0,000
Miel 473868 kg 0,000
litre
Vanille liquide L 0,000
Lait249447 l 0,000
piece
Feuille de filo p 0,000
Oeufs 238896 pièce 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation