Fiche technique de fabrication N°2978
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,557 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
914,255 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Bouillon |
| Poule |
kg |
0,000 |
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| Ailerons de volaille |
kg |
0,000 |
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| Carottes |
kg |
0,000 |
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| oignon |
kg |
0,000 |
|
| Poireaux |
kg |
0,000 |
|
| Céleri branche |
kg |
0,000 |
|
| Eau |
L |
0,000 |
|
| Bouquet garni |
Unité |
0,000 |
| pulpe d'herbes |
| Cresson |
Botte |
0,000 |
|
| Persil plat botte |
Botte |
0,000 |
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| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
|
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