Fiche technique de fabrication N°2923
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,724 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 338,886 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| base |
| Poitrine salée |
kg |
0,000 |
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| Saindoux |
kg |
0,000 |
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| Farine t45 300036 |
kg |
0,000 |
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| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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| Lait 1/2 écrémé |
l |
0,000 |
|
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
| déco |
| Mâche |
kg |
0,000 |
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