Fiche technique de fabrication N°2862 
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Auteur :
       
      Prix de revient TTC par unité :
                107,342 €   
      Prix de revient TTC Total :
                0,000€   
                                | 
     
         
      Valeur nutritionnelle 
        pour 1 unité : 
                226 728,904 KJ 
        Descriptif, argumentation : 
          | 
  
  
    
      
        | Denrées | 
        Unité | 
        Quantité | 
         
            
        |           piece            | 
       
      
        | sirop de châtaigne | 
        1 | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | nectar de pêche | 
        1 | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | nectar de passion | 
        1 | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Limonade 1905 | 
        bt 33 cl | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Oranges (kg) | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Citrons (kg) | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Noix de muscade | 
        Pm | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Œufs | 
        pièce | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Beurre micro 10 gr 1/2 sel | 
        Pièce | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Citrons (kg) | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | bombe chantilly 0.500 kg | 
        1 | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Sauce chocolat | 
        Pièce | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Gaufrettes | 
        pièce | 
                  0,000 | 
         
            
        |           litre           | 
       
      
        | jus de cranberry | 
        1 | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Perrier | 
        l | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | eau de vie  poire  williams | 
        L | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | nectar de poire | 
        1 | 
                  0,000 | 
         
            
        |           kilo           | 
       
      
        | Citron vert | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Fraises | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Sucre semoule 302223 | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Sucre semoule 302223 | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
         | 
       
      
        | Amandes effilées 179762 | 
        kg | 
                  0,000 | 
         
            
        |           botte           | 
       
      
        | Menthe fraîche | 
        Botte | 
                  0,000 | 
         
            
        |           barquette           | 
       
      
        | Physalis barquette de 0.125 kg | 
        barquette  | 
                  0,000 | 
         
            
        |           boite 4/4           | 
       
      
        | Poires au sirop 302217 | 
        boite 4/4 | 
                  0,000 | 
         
            | 
     |