Fiche technique de fabrication N°2639
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,793 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 991,595 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| klg |
| Brie de Meaux |
kg |
0,000 |
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| Beurre d'Echiré |
kg |
0,000 |
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| Roquefort |
kg |
0,000 |
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| Saint nectaire 403057 |
kg |
0,000 |
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| Cantal 221206 |
kg |
0,000 |
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| Pomme reinette |
kg |
0,000 |
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| Confiture de figues |
kg |
0,000 |
| pièce |
| chabichou du poitou |
kg |
0,000 |
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| Sainte Maure x 200 gr |
pièce |
0,000 |
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| Munster x 450 gr |
Pièce |
0,000 |
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| boule de campagne tranchée - pain batard |
pièce |
0,000 |
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| Baguette 200g |
pièce |
0,000 |
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| Céleri branche |
kg |
0,000 |
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